Buongustai riuniti a Norcia attorno al “Diamante nero”

Al via la 44esima edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti tipici della Valnerina, che si terrà nella splendida cittadina umbra per due fine settimana: il 23, 24 e 25 febbraio e il 2, 3 e 4 marzo. All’esposizione del pregiato ospite d’onore si accompagneranno anche salumi, ricotte, formaggi freschi. per una grande festa di prodotti
tipici. Allettante per i produttori nostrani e garanzia di visibilità internazionale. Dal 1993, quando Norcia è stata inclusa nell’area del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, la rassegna ospita anche espositori di prodotti tipici provenienti da diversi paesi europei ed extraeuropei. Ma non è finita qui. Ci sarà spazio anche per l’artigianato, in un progetto di restyling per cui l’Amministrazione comunale, grazie alla collaborazione con l’Agenzia di Marketing Sedicieventi, propone workshop riservati a produttori ed espositori e valorizza lo spazio specifico dedicato ai Comuni aderenti all’Associazione Nazionale “Città dei Sapori”. Questo appuntamento di fondamentale importanza nell’ambito della gastronomia dei prodotti tipici non può certo dimenticare i consumatori. Per questo è stato predisposto un assai ricco e variegato corollario di iniziative culturali, folkloristiche e musicali.