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Uno speck ben stagionato ha consistenza soda ed elastica, non dura, e un bel colore rosato tendente al rosso: è importante che il sentore di affumicato non sia eccessivo, per non coprire gli altri sapori, e che non sia troppo salato. Se lo acquistiamo in tranci, per evitare che il frigo lo asciughi una volta […]

Musa del grande regista Alfred Hitchcock prima – che la lanciò in Delitto perfetto – moglie del principe Ranieri di Monaco, poi. Scomparsa 25 anni fa in un incidente automobilistico ancora non del tutto chiarito – ma tra i vecchi monegaschi circolano altre presunte verità -, il suo mito è rimasto immutato, nonostante siano relativamente […]

Sempre più consumatori vogliono vedere un film a casa come fossero al cinema. A realizzare i loro desideri ci pensa ad esempio il video proiettore della Sanyo. Il modello PLV-Z2000 porta l’home theater nell’era dei film digitali full hd, e quindi ha standard di prestazione molto elevati. Grazie alla funzione lens shift più avanzata del […]

Il tempo che i consumatori passano su internet è ormai superiore a quello passato davanti alla tv, con i contenuti autoprodotti dagli utenti e i siti di “social networking” fra le destinazioni più popolari degli “web-spettatori”. Inoltre le persone sembrano più aperte nei confronti dei contenuti su telefonia mobile e cercano offerte di intrattenimento molto […]

Quando stava al posto suo, alla catena nell’aia di guardia alle galline, piuttosto che nei boschi a guatare lo spunto della lepre, il cane, come ogni altro animale benedetto da Dio, era buon sangue che il creato non mente. L’essere umano porta la sua fatica quotidiana sotto il sole. E così, nell’attesa, come dice Marina […]

I sindacati delle grandi confederazioni politiche della Prima Repubblica sono diventati ora il riferimento politico del governo, sostituendo il Parlamento e il corpo elettorale. Lo sono divenuti, non perché il governo abbia difficoltà in Senato, ma perché non ha supporto nel paese. La vera alleanza che sostiene il governo nella società sono i tre grandi […]

Il Meeting di Rimini è divenuto un luogo di previsione degli scenari economici e culturali d’autunno e di elaborazione critica dell’agenda politica. Quale paese si presenta davanti agli occhi in questa fine agosto 2007? Un paese deluso. È la sua parte più dinamica, più intraprendente, più giovane che si sente ferita dall’impotenza molle e inconcludente […]

´ «L’ex presidente della Repubblica Scalfaro che allora guidava il comitato che voleva “Salvare la Costituzione”. E oggi presiede il comitato elettorale di Veltroni», dice Andrea Fabozzi sul Manifesto (26 luglio). Bisogna proprio scrivere su un “quotidiano” che si considera ancora “comunista” per poter credere alla coerenza e onestà intellettuale di Scalfaro. ´ «Il jihadismo […]

«Ma quale nuovo Cuccia? Chi può sostenere che Unicredit sia presente nel capitale di importanti imprese italiane come un tempo faceva Mediobanca?». A chi punta il dito contro i superbanchieri italiani risponde così Alessandro Profumo, leader di una Unicredit con ultimo trimestre da record dopo la superfusione con la Capitalia di Cesare Geronzi. Le maggiori […]

Sono l'ossigeno per un'economia che si regge sulle pmi, ma qualcuno le giudica incompatibili col mercato. Così le popolari sono finite nel mirino