Nel XVII secolo, quando l’Inghilterra era in guerra contro la Francia, cercò dei vini alternativi al Bordeaux. Il Piemonte era disponibile, ma le strade per portare le pesanti botti nel porto di Genova limitarono le vendite del Barolo. Nel XIX secolo il giovane conte Camillo Benso di Cavour assunse Louis Oudart enologo francese con cui […]