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Alle nozze fra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti in quel di Cremona nel 1441 sarebbe stato preparato un dolce tanto simile all’attuale torrone, di cui oggi i cremonesi rivendicano la paternità. Composto da miele, mandorle e bianco d’uovo non può che esserne il progenitore. Dicono che prenderebbe nome dal Torrazzo, la torre campanaria sovrastante […]

Le festività sono passate, ma è bene ricordare che accanto al torrone fa bella figura un piacevole Asti spumante. Da uve Moscato ha origini legate alla famiglia Gancia. Fu infatti il fondatore Carlo Gancia che a metà dell’Ottocento cominciò a sperimentare un sistema per produrre lo Champagne italiano utilizzando l’uva Moscato; poi il figlio Camillo […]

Può darsi che al pianoforte ci sia Beethoven, ma il mondo è come un night-club, la musica la decide chi mette i soldi nelle mutandine della spogliarellista. Fuor di lap-dance, il mondo è pieno di anime belle che con la musica delle loro analisi ci mostrano come progredire nella pace, nella giustizia e nei diritti […]

Tempi esprime solidarietà ai colleghi di Repubblica, costretti a lavorare per vivere

Dice Benedetto XVI che «Dio inizialmente fallisce sempre». Particolarmente fallibile il Padreterno si dimostra in questo Natale nella teologia di uomini illustri che si offrono come nuovi rettori di seminario. Da Eugenio Scalfari a Claudio Magris, passando da Antonio Socci, i giornali stanno facendo il pieno di omelie consiglianti la religione vera. Abbiamo ascoltato che […]

Quando la natura dovette arrendersi a un uomo senza limiti

Questo Taccuino sta tra il crepuscolo del 2006 e l’alba del 2007. è una condizione speciale dell’anima e del pensiero, che consente uno sguardo inusuale sul fluire del tempo, quello della storia e della vita. Come guardarlo? Walter Benjamin, ebreo comunista, morto suicida alla frontiera franco-spagnola nella notte tra il 26 e il 27 settembre […]

´ «Ciò che è avvenuto sabato, con una parte della Cdl a Roma e l’Udc a Palermo, ha sancito la nascita di due opposizioni», dice Romano Prodi al Corriere della Sera (4 dicembre). D’altra parte contro i sei, sette governi in carica (il governo Prodi, quello Rutelli, quello Bertinotti, quello D’Alema, quello Fassino e così […]

Il governo prigioniero nella capitale è la metafora perfetta di un Libano ancora una volta ridotto a fare il vaso di coccio nel gioco di potere di altri. Siria e Iran in testa

«Gli unici ad offrirci soldi per la nostra chiesa sono stati quelli del Qatar, possibile che nessuno di voi occidentali sia pronto a sborsare una lira per i cristiani del Libano?». Mansour Al Qaiem, vicario episcopale della provincia di Marjayoun nel sud del paese, ha 71 anni suonati, ha visto tutte le guerre di questo […]