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Sul sito del giornalista Giuseppe Rusconi è stata pubblicata un’intervista a Marcello Pera, ex presidente del Senato italiano, filosofo, in cui si parla della sua amicizia con Joseph Ratzinger – Benedetto XVI. Ne riportiamo ampi stralci. (…) Senatore Pera, come ha conosciuto il cardinale Joseph Ratzinger? Andai a trovarlo nel suo ufficio di Prefetto della Congregazione […]

L’avevano già notato, nell’assolata terra pugliese: il “grano arso”, quello tradizionalmente recuperato dai più poveri tra le stoppie bruciate, non ha forza per tenere la pasta, né la lievitazione di una focaccia. Va mischiato con altre farine, e solo allora può essere usato in cucina. A modificarsi e distruggersi è stato il glutine che non […]

[internal_gallery gid=166527] Frida Kahlo (1907 – 1954) non avrebbe voluto essere la Frida Kahlo che conosciamo, almeno all’inizio. Se oggi, a sessant’anni dalla sua morte, abbiamo modo di apprezzare sue le creazioni pittoriche di un gusto moderno che mai lascia da parte il sapore della cultura e delle tradizioni messicane, è perché appena diciassettenne, la […]

A Milano, per la cucina partenopea verace, fermatevi qui. La Campania culinaria non è solo pizza, per quanto buona: è anche pesce, involtini, formaggi, sfizi da piluccare. La famiglia Matrone lo sa bene. A Milano da una vita, i Matrone sono imparentati con un bravissimo produttore di mozzarella di bufala campana della zona più tipica. Oltre […]

Grande Ratzinger. Ogni volta che leggo pagine scritte da lui c’è una freccia che mi colpisce. Scrive: «Nel Vecchio Testamento tra Dio e l’uomo non c’è comunione: la trascendenza del Creatore è insormontabile». Solo in seguito, con l’Incarnazione di Dio, l’uomo entra in comunione con Gesù. Il nostro punto d’arrivo è san Paolo quando dice: […]

«Così vid’i’ adunar la bella scola» (Inferno, canto IV) Cari maturandi, i Mondiali del Brasile sono in pieno svolgimento; i cinque finalisti del premio Strega sono stati scelti; e Miss Italia ha aperto le selezioni. E tra tutte queste competizioni d’inizio estate, voi siete nel bel mezzo di un esame. Ma anche se sono in […]

#152647311 / gettyimages.com Oggi sul Corriere della Sera appare un’intervista a Wanda Ferragamo, presidente onoraria della casa di moda fiorentina, in cui la donna, 92 anni, racconta la sua vita. La signora ha preso in mano l’azienda alla morte del marito, Salvatore, quando aveva solo 38 anni. Rimase vedova con sei figli. Certo, come lei […]

Da Basilea – Fino a domenica Basilea si anima con la frizzante Art Basel, la fiera d’arte contemporanea che dal 1970 la riempie di amanti dell’arte ed esperti di settore a caccia di nomi nuovi e meno nuovi, gallerie di prima fila e ultimissime tendenze. Alle sezioni a cui gli affezionati dell’evento sono abituati – […]

In Cina si può scendere in piazza con dei cartelli chiedendo che i responsabili del partito comunista rendano noti a tutti i loro conti in banca in nome della trasparenza e della lotta contro la corruzione, grande cavallo di battaglia del potentissimo presidente Xi Jinping? No, a meno che non si voglia finire in carcere. […]

Da oggi fino al prossimo 23 luglio la Triennale di Milano accoglie gli scatti di Sonja Quarone che racconta a Tempi la sua esperienza in India. Dal titolo Sonjia Quarone. Cuore d’Oriente, la rassegna milanese é articolata in tre sezioni -Architetture & Landscape, Design (e) Motion, People – e attraverso 50 scatti offre un approfondito […]