L’arte di saper stare a tavola, secondo l’artista Maïmouna Patrizia Guerresi, non implica soltanto il saper conversare, il far buon uso delle posate, il passare correttamente la portata al commensale a fianco. E’ l’arte di saper scavare intorno e verso quello che ci circonda, l’arte di aprirsi a tradizioni anche lontane, di sapersi nutrire di […]