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La carne rossa fa male? Non si sa. Di sicuro è nocivo sparare allarmi infondati

Di Giancarlo Cesana
23 Novembre 2022
Secondo “Nature” non ci sono prove convincenti di danni alla salute legati a certi alimenti troppo frettolosamente dichiarati “pericolosi”. Cosa dobbiamo pensare della scienza?
Così nel 2014 a Kuala Lumpur gli animalisti della Peta cavalcarono gli allarmi dell’Oms sulle carni rosse, poi rivelatisi infondati (foto Ansa)

Sabato 15 ottobre, noi di Cl e anche altri, siamo stati in piazza San Pietro, in udienza dal Papa. Eravamo in tanti, 60 mila dicono i giornali, più di quelli che noi stessi ci aspettavamo. Il Papa ha avuto parole di apprezzamento per don Giussani, di apprezzamento, correzione e incoraggiamento per noi. Come un buon padre. Ha detto che lui e la Chiesa si aspettano molto da noi. Possiamo aspettarcelo anche noi.
Abbiamo un governo. Alla presentazione i protagonisti e soprattutto la protagonista non se la sono cavata male. Giorgia Meloni ha fatto un discorso notevole, non solo per i contenuti politici, ma anche per il tono e l’energia, con richiami culturali non da poco e citazioni insolite nel nostro ambiente repubblicano, che si riempie la bocca di una costituzione, peraltro, mai veramente approfondita nella sua realizzazione. Senza cedimenti al politicamente corretto, Meloni ha citato papi e personalità cattoliche, alfieri di contenuti che non si sentono mai nei discorsi laici. C’è la p...

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