«E questi prendano la mia vivanda col pane,/ che la farò loro e gustare e patire» (Dante, Convivio, I, 1) Non seguo Masterchef e adoro Chef Rubio. Infatti, sono cresciuta nella Romagna dei cibi unti e bisunti: da noi si mette la pancetta anche nel «friggione» di verdure. È un menù saporito quello delle sagre […]
