Milano
Tra le tante cucine italiane che formano il tessuto culinario del nostro paese, quella dell’Alto Adige è senz’altro una delle più particolari. Molto più Alpi che Mediterraneo, com’è logico aspettarsi: carne, maiale, cacciagione. Ma anche erbe montane, pesce di torrente, frutta, mele, ricette ancestrali nate dal recupero del pane duro. Un mosaico di sapori inediti. […]
E’ proprio un evergreen il pretesto della retrospettiva This is the story of America. Everybody’s doing what they think they’re supposed to do, che aprirà i battenti dal prossimo 21 novembre al 14 gennaio 2014 presso la Brand New Gallery di Milano. Tutto prende vita, infatti, da quel romanzo “mitico” di Jack Kerouac, On the […]