I veri nemici dell’orango sono gli ambientalisti che si ritroveranno in tutti gli zoo del mondo per celebrarlo oggi nella giornata a lui dedicata
olio di palma
L'olio di palma è sostenibile e non fa male in una dieta equilibrata, ma minaccia i concorrenti e quindi viene osteggiato. «I veri problemi sono altri». Parla il professor Pratesi
Intervista al medico nutrizionista Malavazos (Irccs Policlinico San Donato): «Aumentando la consapevolezza, si eviteranno anche campagne insensate come quella contro il glutine»
Una proposta di legge in Senato mira ad abolire la libertà di scelta tra la mensa scolastica e la "schiscetta". L'ennesimo, dispotico esercizio di paternalismo statale
Non basta avere più di 70 anni di storia alle spalle e prodotti celebri e imitati in tutto il mondo. La storia del gruppo Ferrero, leader del settore dolciario, non sarebbe la stessa se non si fosse avvalsa di una forte ricerca tecnologica e alimentare, incarnata nella divisione Soremartec. Il settore più innovativo del gruppo […]
L'ha detto ieri il ministro dell'Ecologia Ségolène Royal, accusando il preparato della Ferrero di causare la deforestazione di Malesia e Papua Nuova Guinea
«Il suo consumo al posto di quello di altri oli/grassi non determina un aumento di rischio di malattie cardiovascolari». Intervista alla ricercatrice Elena Fattore
La puntata della Gabanelli denuncia la deforestazione e l'uso di pesticidi. Ma l'olio di palma è quello che necessita di meno acqua e veleni. E rende di più con meno superficie coltivata
Il Senato francese ha deciso di aumentare la tassa sull'olio di palma da 100 a 400 euro, così la Nutella costerà 6 centesimi di più al chilo. Ma la ricetta contro la crisi delle tasse potrebbe essere un boomerang per Hollande.