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Ho sentito di un vino di datteri che potrebbe essere l’abbinamento tradizionale, dato che intorno al 3000 a.C. il succo utilizzato per la fermentazione era ricavato dai datteri, molto abbondanti nella zona mesopotamica. Il vino di datteri, in confronto a quello proveniente da altri frutti zuccherini, raggiungeva una gradazione alcolica più alta e si poteva […]

Canton Ticino della noia. Pressione bassa diffusa, entusiasmo alle… stalle. Prova a risollevare le sorti di un quotidiano imbarazzante un triodi svizzeri in vena di regalare emozioni (loro malgrado, ovviamente). Sono: Huber (Aldo), il poliziotto del pronto intervento, altrimenti detto “Il rambo di Viganello”; il signor Rezzonico (Giovanni), professione sconosciuta, ma continuamente in pericolo di […]

In prima linea ci sono le tv che offrono film a pagamento (Sky sul satellite, Mediaset sul digitale terrestre), poi i gestori di videotelefonia (come Tre), provider internet (come Fastweb) e case di home-video (il videonoleggio). Tutta la filiera legata alla vendita di film e che, secondo la proposta di legge presentata da Andrea Colasio […]

Microsoft ha detto che Vista è il suo lancio più importante di sempre. Parlare di novità in… Vista diventa allora d’obbligo, non solo per i patiti dei computer, ma praticamente per chiunque sia disposto a riconoscere che la cosiddetta rivoluzione digitale non è l’attacco a una bastiglia qualsiasi ma un passaggio che ci riguarda da […]

Le vie del telefonino sono infinite. Adesso si lavora per fargli fare anche il mestiere di borsellino elettronico. O meglio, ci lavorano Sony e l’olandese Nxp semiconductor che, come dicono i forbiti del genere, hanno annunciato di aver dato vita a una joint-venture allo scopo di sviluppare una piattaforma tecnologica per trasformare appunto in realtà […]

Musica piatta Per essere piatto è piatto. Anzi, di più: è ultrapiatto. Che per un lettore mp3 è una virtù non da poco. Ad essere fatto così (9 centimetri per 48 grammi) è il Philips GoGear SA9200. L’apparecchio alloggia 2 gigabyte di memoria ed è dotato di un’interfaccia touch-screen che consente anche la visualizzazione delle […]

La notorietà di Bauli? Non è solo questione di tv e supermercati. È frutto di un impegno lungo settant'anni. E di un buon panettone

Nell’azienda Bauli vi è un momento definito magico, ovvero quell’attimo fondamentale che viene prima di tutte le fasi di lavorazione dei suoi prodotti. È un attimo che si chiama lievitazione naturale. Tale processo ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. Va detto che questo è […]

Twingo, un amore italiano Dura ormai da oltre quindici anni l’amore fra la Renault Twingo e gli automobilisti italiani. E come ogni amore vero, ecco che a un certo punto si rinnovano i momenti felici. La nuova Twingo, dopo essersi presentata al Mondial parigino, è approdata a Bologna: è lunga 3,60 metri, proporzioni compatte, silhouette […]

Chi ha ucciso Litvinenko? Forse anche Repubblica avrebbe voluto chiederlo al "leader dei dissidenti russi" Bukovskij. Ma stranamente Scaramella si è preso tutta la scena