Vi invito al salotto

Il sogno di ogni giornalista e soprattutto di ogni direttore di giornale è conoscere i propri lettori, ricevere lettere, dialogare. Per rendere esplicito questo giornalismo vivo, con gli amici, abbiamo fondato il Club di Papillon (sodalizio di 2 mila iscritti). A tutti mandiamo ogni giorno una notizia ed un vino (a chi si abbona gratis sulla home page del sito www.clubpapillon.it), fino alla Circolare – periodico di letture e chiacchiere riservato ai soci – ai libri della serie “il gusto… della vita” e via dicendo. Ma quest’anno abbiamo voluto fare un salto in avanti: convocare tutti gli amici (anche i lettori di Tempi, naturalmente) al Salotto di Papillon. Tre giorni (25-26-27 novembre) alla Palazzina di Caccia di Stupinigi (Torino) con ottanta artigiani del gusto, trecento prodotti di altissima qualità da assaggiare e acquistare, duecento vini da degustare e poi mostre, convegni, musica, teatro e chiacchiere. Per dire una cosa che ci sta a cuore: il gusto non finisce con il piacere. È il segno di una bellezza che ci descrive. Per questo lo difendiamo, per questo vogliamo guardarci in faccia. A tutti coloro che verranno (gli inviti vanno richiesti via E mail a massolon@tin.it – il programma è pubblicato sul sito) voglio dedicare fin da ora il vino che più m’ha fatto piacere per la sua presenza a Stupinigi. È “Il Montevetrano” dell’omonima azienda (tel. 089/882285) di San Cipriano Picentino (Salerno) che fra i primi recensii per il Sabato. Ha colore e persistenza profonda, profumi nitidi ed erbacei; in bocca è una seta. Uno dei più grandi vini d’Italia e del mondo. Parola di Papillon. (massolon@tin.it)